Obiettivi didattici formativi
Imparare ad osservare, individuare e classificare le specie vegetali
Conoscere il ciclo vitale delle piante dell’orto L’importanza del Biologico
Funzione ecologica degli ambienti utili al ciclo biologico (dove stanno gli insetti utili all’ambiente)
Descrizione delle fasi
Visita all’orto.
Spiegazione del significato della parola biologico.
Il ciclo produttivo dell’orto dalla semina alla raccolta.
Laboratorio: i bambini si cimenteranno nel piantare semi e piante.
Raccolta di alcuni prodotti.
Tempi e strutturazione degli argomenti
- Ore 9.00/9.30 Arrivo in azienda
- Ore 9.30/10.00 Accoglienza di benvenuto:
Presentazione degli spazi in cui si lavorerà – Presentazione delle persone che lavorano in azienda – Presentazione del percorso e del lavoro che si farà insieme - Ore 10.00 Merenda con prodotti aziendali.
- Ore 10.30 visita all’orto BIO.
Significato della parola biologico. – La semina e la piantagione. – Cosa serve alle piante per crescere? - Ore 11.20 Laboratorio all’aperto:
I bambini si sostituiranno all’ortolano nella semina e nella raccolta dei prodotti dell’orto. - 12.30 Pranzo
- 13.30/14.00 Attività didattica all’aperto:
- Visita agli animali dell’azienda.
- Conclusione e impressioni dei bambini.
Metodi
Osservazione e raccolta delle informazioni
Lezione frontale interattiva
Lavoro di gruppo
Strumenti
Grembiuli da “ortolano”
Guanti
Figure professionali coinvolte
Conduttore di impresa agricola che ha partecipato al corso di formazione